Willkommen bei Indian Kitchen in Hamburg Bramfeld - Indisches Restaurant!

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Chicken-Gerichte

Alle Gerichte werden mit frischem Basmatireis geliefert.
Chicken Curry (pikant)

mit Hähnchenfiletstücken (Halal), hausgemacht

13,90 €
Chicken Korma

mit hausgemachter Kokoscreme, echtem Safran aus dem Orient, Hähnchenfiletstücken (Halal), verschiedenem Gemüse der Saison

13,90 €
Chicken Curry-Madras (scharf)

mit Hähnchenfiletstücken (Halal) in cremig-scharfer Kokos-Sauce, hausgemacht

13,90 €
Chicken Makhani

mit gegrillten Hähnchenfiletstücken (Halal) im Tandoori-Lehmofen, in der traditionellen Butter-Tomatensauce geschwenkt und gekocht, hausgemacht

13,90 €
Chicken Bhuna

mit Hähnchenfiletstücke (Halal), Paprika, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, frischem Koriander

14,90 €
Chicken Chili (scharf)

mit Hähnchenfiletstücken (Halal), Paprika, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, frischem Koriander, frischem Chili

14,90 €
Chicken Tikka Masala (pikant)

mit marinierten Hähnchenfiletstücken (Halal) im Tandoori-Lehmofen gegrillt, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Koriander, Peperoni, pikanter Sauce

14,90 €
Chicken Mango

mit Hähnchenfiletstücken (Halal), frischem Gemüse, Mandelblättern, milder Mango-Sauce

13,90 €
Chicken Saag

mit angebratenen Hähnchenfiletstücken (Halal), Blattspinat, Knoblauch, Tomaten, frischem Ingwer, Sesam

13,90 €

Jhinga & Fisch

Alle Gerichte werden mit frischem Basmatireis geliefert.
Fish Bengenbahar

mit angebratenem Pangasiusfilet, Auberginen, Paprika, Zucchini, Knoblauch, Ingwer

13,90 €
Fish Mango

mit angebratenem Pangasiusfilet, frischem Gemüse, Mandelblättern, fruchtig-milder Mango-Sauce

13,90 €
Fish Chili (scharf)

mit angebratenem Pangasiusfilet, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili-Tomatensauce

13,90 €
Jhinga Madras (leicht scharf)

mit Black Tiger Garnelen, leicht scharfer Kokos-Creme-Sauce

15,90 €
Jhinga Bhuna

mit angebratenen Black Tiger Garnelen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Sesam

15,90 €
Jhinga Saag

mit angebratenen Black Tiger Garnelen, Blattspinat, Knoblauch, Tomaten, frischem Ingwer, Sesam

15,90 €
Jhinga Mango (leicht scharf)

mit gebratenen Black Tiger Garnelen, fruchtiger Curry-Mango-Sauce

15,90 €

Lamm-Gerichte

Alle Gerichte werden mit Lammstücken (Halal) ohne Knochen zubereitet und mit frischem Basmatireis geliefert.
Lamb Sabzi (pikant)

mit regionalen Lammkeulenstücken, frischem Gemüse der Saison angebraten, in fruchtig-pikanter Tomatensauce zubereitet

14,90 €
Lamb Chole

mit regionalen Lammkeulenstücken, Kichererbsen, Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer angebraten

14,90 €
Lamb Korma

mit regionalen Lammkeulenstücken, Gemüse der Saison, Kokos-Creme mit echtem Safran aus dem Orient angebraten

14,90 €
Lamb Madras (scharf)

regionalen Lammkeulenstücken, Kartoffeln, scharfer Kokos-Creme angebraten

14,90 €
Lamb Rogan Josh

mit regionalen Lammkeulenstücken, Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Kartoffeln, verschiedenen exotischen Gewürzen aus Indien angebraten

14,90 €
Lamb Vandalo

mit regionalen Lammkeulenstücken, Kartoffeln, Ingwer, frischer Petersilie, fruchtiger Tomatensauce angebraten

14,90 €
Lamb Karahi

mit regionalen Lammkeulenstücken, Paprika, Knoblauch, Koriander, fruchtiger Zwiebel-Tomatensauce angebraten

14,90 €
Lamb Bhindi

mit regionalen Lammkeulenstücken, frischem Okra, fruchtiger Tomaten-Currys-Sauce angebraten

14,90 €

Beef-Gerichte

Alle Gerichte werden mit frischem Basmatireis geliefert.
Beef Sabzi (pikant)

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), frischem Gemüse der Saison, pikanter Tomatensauce angebraten

14,90 €
Beef Mughlai (leicht scharf)

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), indisch-traditionellem hausgemachtem Käse, Erbsen, Rosinen, leckerem Nussmix, leicht scharfer Sauce angebraten

16,90 €
Beef Masala (pikant)

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), Kartoffeln, Erbsen, Ingwer, Rosinen, pikanter Sauce angebraten

14,90 €
Beef Curry (pikant)

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), hausgemachter Curry-Sauce angebraten

14,90 €
Beef Bhunga

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), Knoblauch, Zwiebeln, frischem Ingwer, Tomaten, Paprika angebraten

14,90 €
Beef Chili (scharf)

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, frischem Ingwer, scharf-fruchtiger Chili-Tomaten-Sauce angebraten

14,90 €
Beef Bhindi

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), frischem Okra, fruchtiger Tomaten-Curry-Sauce angebraten

14,90 €
Beef Vandalo

mit regionalen Jungbullenfiletstücken (Halal), Kartoffeln, frischem Ingwer, Petersilie angebraten

14,90 €

Biryanis

Alle Gerichte werden mit Basmatireis, frischem Gemüse, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen, Kardamom, Safran, Zimt zubereitet.
Lamm Biryani

Basmatireis mit Lammkeule (Halal) ohne Knochen, frischem Gemüse, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen, Kardamom, Safran, Zimt angebraten

15,90 €
Beef Biryani

Basmatireis mit Jungbullenfiletstücken (Halal), frischem Gemüse, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen, Kardamom, Safran, Zimt angebraten

15,90 €
Chicken Biryani

Basmatireis mit Hähnchenfiletstücken (Halal), frischem Gemüse, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen, Kardamom, Safran, Zimt

13,90 €
Vegetarisches Biryani (vegan)

Basmati-Reis mit frischem Gemüse, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen, Kardamom, Safran, Zimt

12,90 €
Jhinga Biryani

Basmati-Reis mit Black Tiger Garnelen, frischem Gemüse, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen, Kardamom, Safran, Zimt

16,90 €

Vegetarisch

Alle Gerichte werden mit frischem Basmatireis geliefert.
Bhindi Bhuna (vegan)

mit frischem Okra, Zwiebeln, exotischen Gewürzen, fruchtig-leckerer Curry-Tomatensauce angebraten

11,90 €
Daal Makhani (vegan)

mit Linsen, Koriander, Ingwer, cremiger Butter-Curry-Sauce gekocht, klassisch-indisches Nationalgericht

11,90 €
Veggie Curry (leicht scharf, vegan)

mit Gemüse der Saison

10,90 €
Kashmiri Sabzi (süß)

mit Sauce, Weintrauben, Äpfeln, Birnen, Cashewkernen, Rosinen, frischem Gemüse der Saison gekocht, süßes Gericht aus Pakistan

13,90 €
Allu Bengan (leicht scharf)

mit Bratpfanne, Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, leicht scharfer Curry-Tomatensauce, Joghurt

12,90 €
Paneer Saag

mit hausgemachtem Käse, Blattspinat, Knoblauch, Tomaten, frischem Ingwer, Sesam angebraten

14,90 €
Chili Paneer (leicht scharf)

mit hausgemachtem Käse, Paprika, Knoblauch, frischem Ingwer, leicht scharfer Chili-Sauce angebraten

14,90 €
Daal Tarka

mit roten Linsen, Tomaten, frischem Ingwer, Petersilie, Zwiebeln, Ghee angebraten

12,90 €
Allu Matar

mit Kartoffeln, Zwiebeln, Erbsen, exotischen Gewürzen, Curry-Tomatensauce angebraten

12,90 €

Tandoori-Gerichte

Alle marinierte Fleischsorten, Fisch oder Paneer werden im traditionellen Lehmofen gegrillt und mit frischem Basmatireis geliefert.
Paneer Tikka

mit hausgemachtem Käse in Joghurt-Quark-Marinade eingelegt und im Tandoori-Lehmofen gegrillt, in einer Pfanne mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, exotischen Gewürzen aus Indien angebraten, mit würziger Curry-Sauce

16,90 €
Harra Tikka

mit Hähnchenbrustfilets (Halal) in frischer Minz-Sauce mariniert und im Tandoori-Lehmofen gegrillt, mit Gemüse der Saison, Koriander, Petersilie

15,90 €
Chicken Tikka

mit Hähnchenbrustfilets (Halal) in frischer Joghurt-Ingwer-Sauce, verschiedenen Gewürzen mariniert und im Tandoori-Lehmofen gegrillt, mit Gemüse der Saison

15,90 €
Reshmi Tikka

mit Hähnchenbrustfilets (Halal) in Joghurt mit Pfeffer und Salz eingelegt, im Tandoori-Lehmofen gegrillt, mit Gemüse der Saison

16,90 €
Seekh Kebab (Drehspieß)

mit Lamm-Rinderhackspieß (Halal), Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Koriander mariniert und im Tandoori-Lehmofen gegrillt

16,90 €
Lammfilet Tikka

mit Lammfilet (Halal) und Gewürzen mariniert, im Tandoori-Lehmofen gegrillt, dazu verschiedenes Gemüse

17,90 €
Rinderfilet Tikka

mit Rinderfilet (Halal) und Gewürzen mariniert, im Lehmofen gegrillt, dazu verschiedenes Gemüse

17,90 €
Sab Me Se

mit Hähnchenbrustfilet (Halal), Black Tiger Garnelen, Lamm-Rinderhackspieß (Halal), Lammfilet, Rinderfilet (Halal), dazu Gemüse der Saison

21,90 €
Jhinga Tandoori

mit Black Tiger Garnelen in frischer Limetten-Gewürzmischung mariniert und im Tandoori-Lehmofen gegrillt, dazu verschiedenes Gemüse

17,90 €

Vorspeisen

Samosa Gemüse, 2 Stück

mit hausgemachten Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, Kartoffeln

5,90 €
Samosa Hähnchenbrust, 2 Stück

mit hausgemachten Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchenbrust (Halal), Erbsen

6,50 €
Samosa Hackfleisch, 2 Stück

mit hausgemachten Teigtaschen, gefüllt mit Rinderhackfleisch (Halal), Erbsen

6,50 €
Onion Bhai

mit hausgemachten Zwiebelringen, in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

4,90 €
Palak Pakora

mit Pakora aus frischem Blattspinat und Korianderkörnern in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert, hausgemacht

5,90 €
Veggie Pakora

mit Pakora aus Blumenkohl, Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln, Blattspinat in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert, hausgemacht

5,90 €
Chicken Pakora

mit Pakora aus Hähnchenfiletstücken in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert, hausgemacht

6,50 €
Jhinga Pakora

mit Pakora aus Black Tiger Garnelen in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert, hausgemacht

7,90 €
Paneer Pakora, 5 Stück

mit hausgemachtem Käse, in Kichererbsenmehl gewendet und knusprig frittiert

7,90 €
Sab Me Se, für 2 Personen

mit Onion Bahji, Tandoori Chicken, Jhinga Pakora, Chicken Pakora, Fisch Pakora, Veggie Pakora, Paneer Pakora, verschiedenen Chutney-Sorten, Halal Fleisch-Sorten

18,90 €

Suppen

Alle Suppen werden hausgemacht und täglich frisch zubereitet.
Daal Shorba

mit gelben Linsen, frischem Koriander

5,90 €
Tamatar Shorba

mit cremiger Tomatensuppe, Koriander, Ingwer

5,90 €
Mulligatawny Shorba (pikant)

mit pikanter Currysuppe, Hähnchenfiletstücken (Halal)

6,90 €
Veggie Shorba

mit Paprika, Karotten, Blumenkohl, Erbsen, Bohnen, Kokos-Curry-Sauce

5,90 €

Salate

Hara Bahra

mit gemischtem Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais

6,90 €
Murgh Salat

mit gemischtem Salat, gegrillten Hähnchenfiletstreifen (Halal), Apfelstücken, Cashewkernen

8,90 €
Jhinga Salat

mit gemischtem Salat, gebratenen Black Tiger Garnelen

10,90 €

Beilagen

Reis
3,50 €
Chapati

dünnes Fladenbrot, hausgemacht

1,90 €
Paratha

gebratenes Fladenbrot aus Vollkornmehl

2,50 €
Peshwari Naan

gebackenes Brot mit Nüssen und Rosinen aus Tandoori-Lehmofen

4,20 €
Tandoori-Naan

gebackenes Brot aus Tandoori-Lehmofen, mit Butter bestrichen

2,90 €
Garlic Naan

gebackenes Brot aus Tandoori-Lehmofen, mit frischem Knoblauch, Butter bestrichen

3,50 €
Papadam

dünnes, knuspriges Fladenbrot aus Linsenmehl

1,50 €
Mixed Pickles

sauer eingelegtes Gemüse

1,50 €

Dips und Soßen

Mango Chutney
1,50 €
Chili-Tomaten Sauce
1,50 €
Minz Dip
1,50 €

Softdrinks

Fritz Kola, 0,33 l
Fritz Kola, 0,33 l

erhöhter Koffeingehalt: 25mg koffein/100ml

erhöter Koffeingehalt - Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen

2,90 € 8,63 €/Liter, inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Fritz Kola Zero, 0,33 l
Fritz Kola Zero, 0,33 l

Koffeinhaltige Limonade mit Süßungsmitteln.

koffeinhaltig - Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen

2,90 € 8,63 €/Liter, inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Fritz Limo Apfel Kirsch Holunder, 0,33 l
Fritz Limo Apfel Kirsch Holunder, 0,33 l
2,90 € 8,63 €/Liter, inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Fritz Limo Honigmelone, 0,33 l
Fritz Limo Honigmelone, 0,33 l
2,90 € 8,63 €/Liter, inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Fritz Llimo Orange, 0,33 l
Fritz Llimo Orange, 0,33 l
2,90 € 8,63 €/Liter, inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Fritz Limo Zitrone, 0,33 l
Fritz Limo Zitrone, 0,33 l
2,90 € 8,63 €/Liter, inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Fritz Spritz Bio Apfelschorle, 0,33 l
Fritz Spritz Bio Apfelschorle, 0,33 l
2,90 € 8,63 €/Liter, inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Fritz Spritz Bio Rhabarberschorle, 0,33 l
Fritz Spritz Bio Rhabarberschorle, 0,33 l
2,90 € 8,63 €/Liter, inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Fritz Spritz Bio Traubenschorle, 0,33 l
Fritz Spritz Bio Traubenschorle, 0,33 l
2,90 € 8,63 €/Liter, inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Fritz Mischmasch Kola & Orange, 0,33 l
Fritz Mischmasch Kola & Orange, 0,33 l
2,90 € 8,63 €/Liter, inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Viva con Agua Laut, 0,33 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

2,90 € 8,63 €/Liter, inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG
Viva con Agua Leise, 0,33 l
2,90 € 8,63 €/Liter, inkl. 0,08 € Pfand / MEHRWEG

Dessert

Ghulab Jamun

mit frittierten Teigbällchen, Zuckersirup, traditionell indisch

4,90 €
Gajar Ka Halwa

mit indischem Karottenpudding

4,90 €
Kheer

mit indischem Milchreis, Zimt, Kardamom, Zucker, Nüssen, Pistazien

4,90 €
Rasamalai

mit Paneerkugeln aus Milch, Zucker, Pistazien, Nüssen, Safran

4,90 €

Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt.

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Für Informationen zu Inhalts- und Zusatzstoffen wählen Sie bitte das gewünschte Gericht aus.

Kontakt

Indian Kitchen - Hamburg Bramfeld

Inh. Sameershah Ahmadi

Bramfelder Chaussee 185

22177 Hamburg

Tel.: 040-78058072

E-Mail: indian.kitchen@gmx.de